Hippokrates var sannolikt den första som tout hälsofördelarna med alkohol, och många moderna studier har sedan vunnit över medlemmar av det medicinska samfundet som nu stöder måttligt drickande. Valet av dryck bland vårdpersonal är rött vin-upp till två glas per natt för män. Tack vare dess överflöd av fytonäringsämnen, som är naturliga kemikalier som hjälper till att förbättra cellsignalering och antioxidantaktivitet, har rött vin många positiva effekter, inklusive bekämpning av inflammation i hela kroppen.

”rött vin har ungefär fem gånger mer fytonäringsämnen än vitt vin”, säger Jo Robinson, undersökande journalist och författare till Eating on the Wild Side, som kommer ut i pocketbok i Maj. Fytonäringsämnen finns i druvornas skinn och eftersom skinnen tas bort omedelbart för vitt vin är rött det överlägsna valet. Robinson säger att phytonutrientnivåerna enkelt mäts genom att hålla ditt glas upp till ett ljus. Ju mindre ljus som kommer igenom, desto bättre. Listan över hälsosamma röda viner inkluderar Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Merlot. Så häll dig ett glas och läs vidare om dess fördelar.

för tillgång till exklusiva utrustningsvideor, kändisintervjuer och mer, prenumerera på YouTube!