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Chutar o seu pequeno-almoço de um entalhe com picante Sudoeste Salsicha Omelete! Paleo, sem glúten e Whole30, esta receita de omelete é embalada com vegetais e especiarias para dar um toque sudoeste. Cubra com batatas fritas de abacate, salsa, coentro e Tortilla paleo e temos uma refeição com qualidade de restaurante!

Oh, e não se esqueça dos hashbrowns. Acabei de postar um tutorial sobre como fazer hashbrowns assassinos em casa para emparelhar especificamente com esta omelete.

 Paleo Southwestern Sausage omelete Receita | DoYouEvenPaleo.net

eu fiquei muito sério sobre omeletes desde que eu finalmente me ensinei a fazer este café da manhã clássico. Quero dizer, Como posso acompanhar aquela gloriosa omelete de frutos do mar com algo simples como uma omelete de presunto e queijo?

não. Não ando assim. Além disso, eu sou tudo sobre grande sabor. Mantenha meus tastebuds dançando, e temos uma refeição que vale a pena falar.

 Paleo Southwestern Sausage omelete Receita | DoYouEvenPaleo.net

Entre na omelete de salsicha do sudoeste. Este é um grande café da manhã cheio de proteínas, vegetais e terra quente de especiarias como cominho e páprica.

esta receita de café da manhã faz duas porções gigantescas – ou seja um pouco mais conservadora e divida-a em três porções. Tu és tu.

 Paleo Southwestern Sausage Omelette Recipe | Doyouevenpaleo.net

eu construí esta omelete inteiramente em torno da ideia de cobri-la com chips Siete tortilla desintegrados. O que posso dizer? A inspiração vem nos lugares mais estranhos às vezes!

mas com toda a seriedade, esses chips paleo tortilla são a bomba. Então, quando eu coloquei minhas mãos sobre eles, eu imediatamente comecei a sonhar maneiras que eu poderia usá-los. Aconteceu que foi na mesma época que peguei o jeito das omeletes, então a combinação resultante fez sentido (mais ou menos).

se você não teve chips siete tortilla antes, você pode encontrá-los na Amazon ou através do Thrive Market (francamente, eles são mais baratos no Thrive Market do que eu já os vi)! Sim, eles são uma cobertura opcional aqui e você realmente só precisa de alguns chips para a cobertura. Mas aposto que você vai se apaixonar por eles como eu fiz! Eles não são tão resistentes quanto os chips de tortilha padrão, mas isso não me impede de ter um apogeu com batatas fritas e salsa.

 Paleo Southwestern Sausage omelete Receita | DoYouEvenPaleo.net

Ok, Ok. Vamos nos concentrar na omelete.

eu realmente acho que as coberturas fazem ou quebram esta omelete. O recheio é ótimo, mas você precisa da salsa e do abacate para realmente juntar tudo. Então, por favor, não pule o avo e salsa! Claro, já abordamos como você pode torná-lo extra extravagante com alguns chips desintegrados. E um pouco de coentro picado? Oof, temos uma refeição aqui. Uma boa refeição.Receita De Omelete De Salsicha Do Sudoeste

Receita De Omelete De Salsicha Do Sudoeste Paleo / Doyouevenpaleo.net

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Ingredients

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  • 6 eggs
  • 1/4 teaspoon sea salt
  • 1/8 teaspoon black pepper
  • 1 tablespoon + 2 teaspoons extra virgin olive oil, divided
  • 1 clove garlic, minced
  • 1/4 cup diced yellow onion
  • 1 roma tomato, em cubos
  • em cubos 1 colher de sopa de pimenta serrano
  • 1/2 verde ou pimentão vermelho, cortado em cubos
  • 1/2 quilo de linguiça ou carne de porco moída
  • 1/2 colher de chá de cominho
  • 1/2 colher de chá de chili em pó
  • 1/4 de colher de chá de páprica
  • Para guarnecer: desintegrado Siete tortillas chips, a salsa, o coentro fresco, abacate, cebola verde

Instruções

  1. Aqueça 2 colheres de chá de azeite em uma frigideira em fogo médio. Adicione a salsicha à panela e cozinhe até dourar. Transfira para um prato e reserve.
  2. adicione o alho e a cebola à panela, satuéeing por cerca de 5 minutos até ficar translúcido.
  3. adicione o tomate, a pimenta serrano e o pimentão à panela, cozinhando por mais 3 minutos até ficar macio. Junte o cominho, o pimentão em pó e a páprica. Adicione a linguiça dourada de volta à panela e mexa para misturar. Transfira de volta para o prato e reserve.
  4. limpe a frigideira, reduza o fogo para médio-baixo e adicione o azeite restante.
  5. despeje metade dos ovos batidos na frigideira aquecida. Assim que o ovo começar a assentar no fundo (deve acontecer quase instantaneamente), puxe suavemente o ovo em direção ao centro com uma espátula, permitindo que o ovo cru por cima flua ao redor da panela e comece a cozinhar. Se necessário, use a espátula para ajudar a espalhar o ovo cru por cima para preencher quaisquer lacunas.
  6. coloque metade da mistura de enchimento num dos lados dos ovos. Assim que o ovo estiver cozido, use uma espátula para dobrar a omelete.
  7. transfira cuidadosamente a omelete para a placa. Decore com salsa, coentro fresco, abacate fatiado, cebola verde fatiada e batatas fritas Siete tortillas desintegradas, conforme desejado.

palavras-chave: omelete de salsicha do sudoeste