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tanto o aço Gotham quanto a panela de Cobre vermelha parecem muito semelhantes em aparência com sua superfície de cor de cobre. Ambos são panelas antiaderentes e seu ponto de venda é sua capacidade de deslizar todos os tipos de alimentos diretamente da panela após o cozimento. Mas eles são exatamente iguais? Eles têm suas próprias características únicas para diferenciá-los da concorrência? Vamos descobrir nesta revisão Gotham Steel vs Red Copper pan.

Gotham Steel Pan Review

Gotham Steel Fry Pan

vamos começar com a Gotham Steel pan review. Eles vêm em vários tamanhos de 9,5 polegadas a 12,5 polegadas. Além de frigideiras redondas, também existem outras peças em sua linha de produtos, como panelas quadradas, Panelas de molho e panelas. Se você quiser economizar dinheiro, Você também pode comprá-los em um conjunto que normalmente funciona para ser mais barato do que obtê-los individualmente.

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para a panela de 12,5 polegadas, a profundidade é 2.2 polegadas. Tem uma alça de aço plana e longa de um lado e outra alça curta do outro para facilitar o levantamento. No entanto, tenha em mente que as panelas menores têm apenas uma alça em vez de duas. As alças são rebitadas para a panela.

a Gotham Steel comercializou seus utensílios de cozinha como novos e diferentes do que está disponível no mercado com seu acabamento de superfície de titânio e cerâmica. O titânio é suposto ser um elemento forte que pode suportar o uso áspero. Isso significa que deve ser resistente à abrasão e ter uma durabilidade mais longa. Este metal também é extremamente leve e é por isso que Panelas de titânio é uma das opções populares para viagens de acampamento.

para torná-lo antiaderente, um revestimento cerâmico com infusão de titânio é adicionado à panela. Então, você vai acabar com um panelas supostamente resistentes ao desgaste que também é antiaderente. Acreditamos que o núcleo é de alumínio para distribuição rápida e uniforme de calor, o que é muito comum para panelas. Como não possui revestimento de Teflon, é considerado livre de tóxicos sem substâncias nocivas como o PFOA. PTFE e PFOS. É igualmente forno-seguro até 500 ° F.

o bom e o mau da panela de aço Gotham

bom
  • leve-o peso das panelas de aço Gotham é semelhante a outras panelas de cerâmica. Na verdade, uma panela de aço Gotham de 11 polegadas pesa cerca de 1,6 Libras, o que é um pouco mais leve do que uma frigideira WearEver pure Living de 10,5 polegadas.
  • revestimento antiaderente funciona-fora da caixa, o revestimento antiaderente irá garantir que o alimento desliza para fora com facilidade. Isto é especialmente assim se você tê-lo temperado como por instruções. No entanto, a durabilidade é outra questão completamente.

Ruim
  • não dura – é aqui que surgem muitas reclamações. Se você verificar as análises da Gotham Steel pan em vários sites, não poderá deixar de notar o número de reclamações de como a superfície de cozimento gruda após um curto período de tempo. Curto aqui pode significar de alguns usos a um ano ou mais. No entanto, para ser justo, também há compradores que o usam há cerca de um ano sem problemas.
  • não para o topo do cozinheiro de indução-você terá que ter cuidado ao comprar porque muitas de suas peças não estão prontas para indução.
  • não é revolucionário – se você é levado pelo novo revestimento cerâmico com infusão de titânio, não seja. Não é algo totalmente novo e você pode obter outras marcas que oferecem mais ou menos a mesma coisa. Por exemplo, o clássico do Chef Cuisinart também possui uma camada antiaderente reforçada com titânio.

Red Copper Pan Review

Red Copper Frying Pan

nós fizemos o Red Copper cookware review separadamente e você pode clicar no link para um artigo mais detalhado. Em uma nota resumida, a principal diferença de Gotham Steel vs Red Copper está no revestimento antiaderente. O cobre vermelho usa um revestimento cerâmico com infusão de cobre em vez de infusão de titânio. O cobre é usado por sua sensibilidade ao calor, pois pode mudar a temperatura muito rapidamente à medida que você aumenta ou diminui as configurações de calor do fogão. Se você quiser cozinhar com calor mais preciso, Panelas de cobre é o único a comprar. O cobre também é conhecido por sua condutividade térmica.

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como a panela de aço Gotham, O Cobre Vermelho é antiaderente e funcionará bem quando novo. Mas a durabilidade também é suspeita, o que não é de todo surpreendente para panelas antiaderentes.

Gotham Aço vs Vermelho Cobre

Gotham Aço Vermelho Cobre
Antiaderente Sim Sim
Revestimento Titânio com infusão de revestimento cerâmico Cobre-infundido de cerâmica de revestimento
Lidar com Aço Aço
Temperatura 500°F 500°F
Forno de segurança Sim Sim
máquina de lavar Loiça Sim Sim
resistente Sim Sim
Peso Sobre o mesmo Sobre o mesmo
Preço $ $$

com Base nas características, não há realmente muito pouco para separar a Gotham de Aço vs Vermelho Cobre pan. A única diferença notável é o revestimento antiaderente pelo qual a infusão de elementos diferentes é usada. Seguindo as propriedades do metal, o titânio deve dar-lhe melhor durabilidade, enquanto a panela de cobre deve dar-lhe calor mais preciso. No entanto, quanto desses elementos são incorporados a essas panelas para fazer uma diferença real é o grande ponto de interrogação. A borda que eles deveriam ter sobre outras panelas antiaderentes certamente não está clara para nós.

além disso, ambas as panelas são comercializadas como laváveis e resistentes a riscos. Mas, como a maioria das pessoas lhe dirá, lavar as mãos e usar utensílios de silicone é melhor para prolongar a longevidade das panelas. Na verdade, as instruções da panela de Cobre Vermelho recomendavam que fosse lavada à mão. Em seus anúncios, os fabricantes também mostraram como um mixer pode ser usado na panela. Mas também há compradores que reclamaram que suas panelas são arranhadas mesmo sem usar utensílios de metal. Então, se você quiser manter sua panela com boa aparência, é melhor ficar com utensílios de silicone e madeira.

Qual Você Deve Comprar?

bem, nossa visão é que os compradores não devem ser levados com muita facilidade pelo truque de marketing da Gotham Steel e da Red Copper. Pelo preço que estão vendendo, há muitas opções para panelas antiaderentes. Se você quer escolhas mais saudáveis e quer evitar o Teflon, ainda há muitos utensílios de cerâmica no mercado para escolher. Por exemplo, o preço do Orgreênico e do verdea vida não é muito diferente do aço Gotham e do Cobre Vermelho.Em outras palavras, compre qualquer marca que esteja à venda. Isso ocorre porque as panelas antiaderentes não duram. Ao contrário do aço inoxidável, panelas antiaderentes são itens substituíveis em sua cozinha. Se você tiver sorte, você pode obter um que dura 2 ou 3 anos. Caso contrário, esteja preparado para comprar um novo a cada 6 meses.

além disso, se compararmos Gotham Steel vs Red Copper opiniões dos compradores para suas frigideiras, nem inspira confiança em sua durabilidade antiaderente. Há uma abundância de comentários negativos para ambas as marcas em toda a web sobre esta questão. É por isso que achamos que você deve ampliar sua rede e obter Panelas de cerâmica mais baratas para lhe dar melhor valor ao seu dinheiro.

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