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このスパイシーな南西部のソーセージオムレツでノッチアップあなたの朝食を蹴る! パレオ、グルテンフリー、そしてWhole30、このオムレツのレシピは、それに南西の雰囲気を与えるために野菜やスパイスが満載されています。 アボカド、サルサ、コリアンダー、古トルティーヤチップスでそれをトップし、我々はレストラン品質の食事を持っています!

ああ、ハッシュブラウンズを忘れないでください。 私はちょうどこのオムレツと具体的にペアリングするために自宅でキラー hashbrownsを作る方法についてのチュートリアルを投稿しました。

私は最終的にこの朝食の古典を作る方法を自分自身に教えて以来、オムレツについてかなり深刻になってきました。 私は、どのように私はハムとチーズのオムレツのような単純な何かでその栄光のシーフードオムレツをフォローアップすることがで

いや。 私はそのように転がらない。 プラス、私はすべての大きな味についてです。 私のtastebudsを踊り続けて、私たちは話す価値のある食事を持っています。

これは、タンパク質、野菜、クミンやパプリカのようなスパイスから暖かい土のようなものを詰めた一つの大きなお尻の朝食です。

この朝食のレシピは、二つの巨大なサービングを作ります–またはもう少し控えめにし、三つの部分に分割します。 あなたはあなたを行います。

パレオ南西ソーセージオムレツのレシピ|DoYouEvenPaleo.net

私はこのオムレツを砕いたSieteトルティーヤチップスでトッピングするというアイデアを中心に作りました。 私は何を言うことができますか? インスピレーションは、時には奇妙な場所に来ます!

しかし、すべての深刻さでは、これらの古トルティーヤチップは爆弾です。 だから私はそれらに私の手を得たとき、私はすぐに私がそれらを使用することができる方法を夢見始めました。 それはちょうど私がオムレツのこつを得たのと同じ時間の周りにあったことが起こったので、結果の組み合わせは意味をなさなかった(多かれ少

あなたは前にSieteトルティーヤチップを持っていなかった場合、あなたはAmazonや繁栄市場を通じてそれらを見つけることができます(率直に言って、彼らは私が はい、それらはここに任意トッピングであり、実際にトッピングのための少数の破片だけを必要とする。 しかし、私はあなたが私がしたように彼らと恋に落ちるだろう賭けます! 彼らは標準的なトルティーヤチップスほど頑丈ではありませんが、それはチップとサルサで全盛期を持つことから私を停止しません。

オーケー、オーケー。 オムレツに注目しましょう。

私は本当にトッピングがこのオムレツを作るか、壊すことがわかります。 充填は素晴らしいですが、あなたは本当に一緒にすべてをもたらすためにサルサとアボカドが必要です。 だから、avoとサルサをスキップしないでください! もちろん、我々はすでにあなたがいくつかの崩れたチップでそれを余分な空想にする方法をカバーしてきました。 そして、少し刻んだコリアンダー? ここで食事がある ダン良い食事。

南西ソーセージオムレツのレシピ

パレオ南西ソーセージオムレツのレシピ|DoYouEvenPaleo.net

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Ingredients

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  • 6 eggs
  • 1/4 teaspoon sea salt
  • 1/8 teaspoon black pepper
  • 1 tablespoon + 2 teaspoons extra virgin olive oil, divided
  • 1 clove garlic, minced
  • 1/4 cup diced yellow onion
  • 1 roma tomato, さいの目に切った
  • 大さじ1さいの目に切ったセラーノペッパー
  • 1/2緑または赤ピーマン、さいの目に切った
  • 1/2ポンドソーセージまたは豚挽肉
  • 1/2ティースプーンクミン
  • 1/2ティースプーンチリパウダー
  • 1/4ティースプーンパプリカ
  • ガーニッシュ用:砕いたsieteトルティーヤチップス、サルサ、新鮮なコリアンダー、アボカド、ネギ

指示

  1. フライパンにオリーブオイル小さじ2を中火で熱します。 鍋にソーセージを追加し、茶色になるまで調理します。 プレートに移動し、脇に置きます。
  2. 鍋にニンニクとタマネギを加え、半透明になるまで約5分間satuée。
  3. トマト、セラーノペッパー、ピーマンを鍋に加え、柔らかくなるまでさらに3分間調理する。 クミン、チリパウダー、パプリカをかき混ぜる。 パンに戻って茶色のソーセージを追加し、混合するためにかき混ぜます。 プレートに戻って転送し、脇に置きます。
  4. フライパンをきれいに拭き、中-低に熱を下げ、残りのオリーブオイルを加えます。
  5. 加熱したフライパンに溶き卵の半分を注ぎます。 卵が底に置かれ始めるとすぐに(それはほぼ即座に起こるはずです)、卵をスパチュラで中心に向かって静かに引っ張り、上の生の卵が鍋の周りを流れて調理を始めることができます。 必要に応じて、スパチュラを使用して生の卵を上に広げて隙間を埋めるのに役立ちます。
  6. 調理卵の片側に充填混合物の半分をスプーン。 卵が調理されたら、ヘラを使用してオムレツを折りたたむ。
  7. オムレツを皿に慎重に移します。 必要に応じて、サルサ、新鮮なコリアンダー、スライスしたアボカド、スライスしたネギ、砕いたSieteトルティーヤチップスを飾る。

キーワード:サウスウェスタンソーセージのオムレツ