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Questo zesty italiana Insalata di Pasta è caricato con i saporiti salumi italiani, formaggi, olive, peperoni e altro ancora! Rendere per il vostro prossimo incontro e ottenere recensioni entusiastiche!

Insalata di pasta italiana Le insalate di pasta sono il classico piatto di primavera ed estate, e con la primavera in pieno svolgimento qui in Texas, le riunioni che richiedono un piatto da portare sono alle porte. Questa insalata di pasta italiana è stata un successo con tutti e tre i miei figli, quindi so che sarà un successo ovunque lo porti.

Ho usato la pasta radiatore, che è una pasta corta e tozza che assomiglia molto a un radiatore. Mi piacciono tutti i solchi di questa pasta, che gli permettono di contenere il condimento salato e pezzi di ingredienti tritati.

Radiatore Pasta Se non riesci a trovare radiatore pasta, è possibile sostituire con quasi qualsiasi pasta, ma paste simili sarebbero rotini, spirali, gemelli, penne, rigatoni o ziti.

Insalata di pasta italiana Penso che la ragione per cui questa insalata di pasta italiana è un successo con i miei figli è perché è piena di vari tipi di carni italiane, parmigiano rasato e basilico fresco. È quasi come mangiare la pizza in una ciotola.

Qual è la tua insalata di pasta preferita? Parlami nei commenti.

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 Insalata di pasta italiana / JenniferCooks.com

italiana Insalata di Pasta

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5 3 voti

italiana Insalata di Pasta

Porzioni: 12 -16 porzioni
Autore: Jennifer Locklin

Ingredienti

  • 16 once di Pasta secca usato: Radiatore
  • 1 tazza di cubetti colorati assortiti peperoni
  • 1 tazza dimezzato pera pomodori
  • 1 tazza di cubetti di Salame Genovese
  • 1 tazza fittamente a fette e poi a cubetti i Peperoni
  • 1 tazza di denocciolate Olive Kalamata
  • 1 tazza di Formaggio Feta sbriciolata
  • 1/2 tazza di Parmigiano grattugiato
  • 1/3 tazza di fette di cipolla verde
  • 1/4 di tazza di basilico fresco affettato sottilmente (chiffonade)
  • Medicazione:
  • 1/3 di tazza di olio extra vergine di oliva
  • 1/3 tazza di aceto di champagne
  • 1 spicchio d’aglio tritato
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 1/2 cucchiaini di sale kosher
  • 1/2 cucchiaino di pepe nero

Istruzioni

  • Cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione. Scolare bene e risciacquare con acqua fredda; versare in una grande ciotola.
  • Alla pasta nella ciotola, aggiungere peperoni, pomodori, salame, peperoni, cipolle verdi e olive. Toss delicatamente per combinare.
  • Per la medicazione:
  • In un barattolo con un coperchio aderente, unire tutti gli ingredienti.
  • Agitare bene per circa 30 secondi o fino a quando ben combinati.
  • Per assemblare:
  • Versare la quantità desiderata di condimento sugli ingredienti dell’insalata di pasta, mescolare delicatamente per rivestire.
  • Assaggiate la pasta e regolatela con più condimento, sale e pepe a piacere.
  • Subito prima di servire, mescolare il parmigiano, il formaggio feta e il basilico fresco.
  • Servire immediatamente.