Il termine catering ha cominciato ad essere usato negli Stati Uniti, in quanto deriva dal verbo per soddisfare. La sua traduzione significa servire, quindi un catering sarebbe un servizio offerto da un’azienda per fornire cibo a una festa o ad un evento. Sono persone specializzate nel campo del cibo e nella vendita di loro, anche se includono anche bevande, tra le altre cose.

Quando si pianifica un evento è fondamentale pensare a quale sarà il catering. Prende in considerazione quali sono le diete degli ospiti, ad esempio se la persona è celiaca o diabetica, viene preparato un piatto speciale in modo da poter godersi la festa come qualsiasi altra. Il catering deve tenere conto di tutti i dettagli durante la preparazione del pasto e del trasferimento, nonché delle bevande.

Il lavoro del catering è quello di servire cibo a un grande gruppo di persone a una festa o in un hotel. Per feste come Natale o Capodanno, alcune persone possono ordinare un catering più piccolo e nutrirsi di questo. Le persone che offrono il servizio di catering hanno pianificato il menu che deve essere servito.

catering

Il catering si prende cura del cibo ad una festa.

Un punto negativo del catering è che non può essere modificato, cioè l’azienda crea un menu e questo è fisso, chi assume non può cambiarlo. Nell’unico caso possibile che viene cambiato è quando uno degli ospiti ha una malattia e non può mangiare un cibo specifico. Ma alcuni ristoratori non sono disposti a creare un nuovo menu, quindi è necessario scegliere bene quale viene assunto per un evento.

Un catering non è solo assunto per un evento, dal momento che ci sono diversi tipi. Uno di questi è la consegna a domicilio, in cui il catering consegna il cibo al cliente a casa. Questo tipo è utilizzato in feste come Natale o compleanni che si svolgono nella casa del onorato. Di solito viene ordinato quando ci sono troppi ospiti e si desidera un menu specifico per tutti.

Il catering più tradizionale viene solitamente utilizzato in eventi, come una festa di compleanno o anniversario, e anche negli hotel. Un altro luogo in cui è possibile ordinare questo tipo di catering è nei luoghi di lavoro e nelle aziende, dove vengono preparati pasti speciali per incontri con professionisti. Nelle scuole o nelle università è possibile trovare un catering specializzato in questo settore.

Quando viene contrattato un catering, l’azienda fornisce non solo il cibo al cliente, ma anche la bevanda che verrà utilizzata all’evento. Alcuni possono includere la decorazione della tavola, così come il servizio al tavolo e la pulizia. Il catering è definito come un servizio professionale che gestisce cibo e bevande, e questo di solito è preparato in tempo, quindi include anche il trasferimento all’evento.

Tipi di cibo servito da un catering

Il luogo più comune in cui si può trovare un catering è ad una festa di compleanno. Qui, il cibo consiste in panini o cibi fritti come antipasto. Qualche tempo dopo viene servito il piatto principale, che di solito è pizza o hamburger e gelato o torta come dessert. Sono camerieri che portano il cibo ad ogni ospite o se è un compleanno di un bambino, viene servito su un tavolo in modo che siano loro a essere serviti.

Sinonimi di catering

catering, provisioning, provisioning, supply

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