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Le Fudge Easy Red Velvet est un incontournable des vacances. Fabriqué au micro-ondes & fabriqué avec seulement 8 ingrédients, le fudge délicieux ne peut pas être beaucoup plus facile!

Ce Fudge de Velours Rouge facile est mon truc préféré à cuire par une froide journée hivernale! C’est un cadeau parfait pour les amis ou la famille, ou tout simplement pour vous-même! C’est simple, délicieux et super festif, qu’est-ce qu’il ne faut pas aimer?

Le Fudge Easy Red Velvet est un incontournable des vacances. Faites un lot (ou deux) pour vous-même, puis assurez-vous de le partager avec votre famille et vos amis. Qu’est-ce qui rend cette recette de fudge si facile, demandez-vous? C’est fait au micro-ondes. Pas de gâchis bouillant, pas trop de plats et fait avec seulement 8 ingrédients. Le fudge délicieux ne peut pas être beaucoup plus facile!

J’ai tellement hâte aux vacances. J’adore cuisiner à l’intérieur lors de journées hivernales froides comme avec mes enfants. Une de nos choses préférées à faire est le fudge. J’ai été complètement insinué pendant des années sur la fabrication de fudge. Ce n’est que lorsque j’ai essayé quelques recettes au micro-ondes et au double gril que j’ai réalisé que je pouvais le faire et que c’est délicieux almost presque trop délicieux.

Ma partie préférée de cette recette de fudge est la couleur. Et rien ne dit les vacances comme du velours rouge? J’ai raison ? La couleur rouge vif et riche ajoute de la joie des fêtes à chaque dessert ou assiette à biscuits. Et pour accompagner une recette traditionnelle de velours rouge, je dois bien sûr inclure un glaçage au fromage à la crème! Pour ce faire, utilisez ½ ou ¼ de votre recette de glaçage au fromage à la crème préférée et arrosez-la. Mais pour faciliter la livraison ou les assiettes à biscuits, je recommande un filet de chocolat blanc, un peu moins de gâchis.

Comment faites-vous du fudge facile?

Préparez une casserole carrée de 8 ou 9 pouces en la recouvrant de deux couches de papier d’aluminium, puis vaporisez doucement le papier d’aluminium avec du spray de cuisson.

Dans un grand bol allant au micro-ondes, chauffer le beurre pendant 1 1/2 minute ou jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.

Ajouter le sucre et la moitié & la moitié, bien mélanger jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé.

Mettre au micro-ondes et chauffer pendant 3 minutes, remuer vigoureusement pour mélanger, puis cuire encore 2 minutes.

Bien mélanger, puis remettre au micro-ondes et cuire encore 3 minutes.

Remuer une fois de plus puis chauffer encore 2 ½ minutes.

Retirer immédiatement du micro-ondes, puis ajouter la crème de guimauve et remuer.

Ajouter les pépites de chocolat au lait, les pépites de chocolat mi-sucré, la vanille et le colorant alimentaire rouge; remuer jusqu’à consistance lisse et bien combinée.

Verser immédiatement dans la casserole préparée, puis soulever la casserole et faire sortir les bulles d’air.

Laisser refroidir complètement jusqu’à prise, environ 2-3 heures.

Utilisez des poignées en aluminium pour soulever le fudge de la casserole avant de le couper en carrés.

Comment conservez-vous le fudge?

Une fois coupé en carrés, conserver le fudge dans un récipient hermétique et le placer au réfrigérateur, ou envelopper individuellement chaque morceau de fudge dans du papier ciré.

Combien de temps dure le fudge?

Dans un récipient hermétique à température ambiante, le fudge durera environ 2 semaines.

Vous pouvez également conserver le fudge au réfrigérateur, cela prolongera la durée de vie de 3 à 4 semaines.

Le Fudge peut également être congelé dans des récipients hermétiques jusqu’à 3 mois.

Épinglez cette recette pour plus tard à votre tableau Pinterest préféré.

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Fudge Velours Rouge Facile

Le Fudge Easy Red Velvet est un incontournable des vacances. Fabriqué au micro-ondes & fabriqué avec seulement 8 ingrédients, le fudge délicieux ne peut pas être beaucoup plus facile!
Temps de préparation15 minutes
Temps Total2 heures 15 minutes

Portions: 8 personnes
Calories: 890kcal
Auteur: Sandra

Ingrédients

  • 3 tasses de sucre
  • 3/4 tasse de beurre
  • 2/3 tasse de moitié & de moitié
  • sachet de 12 onces de pépites de chocolat au lait
  • pot de 7 onces de crème de guimauve
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 1 tasse de pépites de chocolat semi-sucrées
  • 1 once de nourriture rouge liquide coloration

Instructions

  • Préparez une casserole carrée de 8 ou 9 pouces en la recouvrant de deux couches ou de papier d’aluminium, puis vaporisez doucement le papier d’aluminium avec un aérosol de cuisson. Vous pouvez simplement graisser légèrement la casserole avec du spray de cuisson, mais croyez-moi, l’astuce du papier d’aluminium est si agréable lorsque vous la soulevez de la casserole.
  • Dans un petit bol allant au micro-ondes, ajouter les pépites de chocolat semi-sucrées et le colorant alimentaire, mélanger et réserver.
  • Dans un grand bol séparé allant au micro-ondes, ajouter le beurre et chauffer pendant 1 1/2 minute ou jusqu’à ce que le beurre soit complètement fondu.
  • Ensuite, ajoutez le sucre et la moitié & la moitié; remuez jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Placer au micro-ondes et chauffer pendant 3 minutes. Remuez ensuite vigoureusement pour mélanger, puis faites cuire encore 2 minutes. Remuez bien tout en grattant les côtés du bol. Remettre au micro-ondes et cuire encore 3 minutes. Remuez une fois de plus puis chauffez encore 2 ½ minutes.
  • CONSEIL vous voudrez peut-être placer le grand bol sur une assiette au cas où il bout pendant le chauffage. Cela arrive à chaque fois et la plaque me fait moins de gâchis à ramasser.
  • Retirer immédiatement du micro-ondes, puis ajouter la crème de guimauve et remuer.
  • Incorporer les pépites de chocolat au lait, la vanille et les pépites de chocolat semi-sucrées avec le colorant alimentaire rouge. Remuer jusqu’à consistance lisse et bien combinée, sans morceaux.
  • Verser immédiatement dans la casserole préparée et soulever la casserole et taper sur le comptoir pour éliminer les bulles d’air. Laisser refroidir complètement jusqu’à prise. Utilisez des poignées en aluminium pour soulever le fudge de la casserole avant de le couper en carrés. J’ai laissé le mien reposer pendant 2-3 heures. Une fois coupés en carrés, rangez-les dans un récipient hermétique et placez-les au réfrigérateur jusqu’à ce qu’ils soient prêts à manger, à servir ou à emballer pour les amis et la famille.

Notes

Le temps total comprend 2 heures pour refroidir.

Nutrition

Portion: 16g / Calories: 890kcal / Glucides: 137g / Protéines: 4g / Matières grasses: 38g / Graisses saturées: 23g / Cholestérol: 60mg / Sodium: 192mg / Potassium: 158mg / Fibres: 2g / Sucre: 125g / Vitamine A: 710IU / Vitamine C: 0,4 mg / Calcium: 90mg / Fer: 2mg