Uniques, colorés et extravagants, ce sont les attributs du cœur de l’Inde, le Pendjab. Populaire et distinguée à travers le monde, la culture du Pendjab est en effet écrasante. La délicieuse nourriture Punjabi apaise vos papilles comme jamais auparavant. Les vêtements fantaisie colorés et le Bhangra vous attirent comme rien d’autre. Lorsque vous visitez le Pendjab, vous pouvez ressentir des vibrations hospitalières et réconfortantes. Les Punjabis sont connus pour être des gens très serviables, accueillants et fiers. Ils accueillent tout le monde à cœur ouvert (et bien sûr un verre de Lassi et de nourriture typique du Punjabi). Ils célèbrent leurs fêtes avec beaucoup de zèle et de zeste, avec de la bonne nourriture, de la musique, des danses et des réjouissances. La beauté du Pendjab est aussi magique qu’elle le devient.

Peuple du Pendjab et du Punjabi Sabhyachar

 Culture Punjabi, Culture du Pendjab
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Les Punjabis sont principalement divisés en deux communautés: Khatris et Jats. Ils sont impliqués dans l’agriculture depuis longtemps maintenant. Mais maintenant, le commerce et le commerce se sont également ouverts dans l’État. Une population nombreuse suit toujours le système familial commun qui s’est maintenant avéré unique. Le sentiment d’unité peut être facilement ressenti ici car ils promettent d’être les uns avec les autres dans des moments de tristesse et de bonheur.

Les Pendjabis sont très particuliers dans leurs traditions et leurs relations. Chaque festival ou cérémonie a des rituels prédéfinis qui sont strictement suivis. Qu’il s’agisse d’une naissance ou d’un mariage, d’une coupe de cheveux ou d’un enterrement, l’adhésion aux rituels est un must qui selon eux renforce une relation et affiche une cordialité sociale appropriée.

Nourriture dans la culture Punjabi

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L’une des cuisines préférées des Indiens et des autres communautés à l’extérieur, la nourriture Punjabi est riche en saveurs et en épices. Avec du ghee débordant sur les chapattis, la nourriture ici est considérée pour les personnes au cœur fort! Lassi est la boisson rafraîchissante ici et est également connu comme la boisson de bienvenue. C’est une très forte dose de lait, surtout pour ceux qui ne viennent pas du nord de l’Inde.

Le Makke di Roti (pain de maïs) et le Sarson da Saag (curry de feuilles de moutarde) sont un autre plat traditionnel du Pendjab. Il y a beaucoup d’autres aliments comme Chole Bhathure, Rajma Chawal et Paneer Naan, mais l’un des grands favoris est le poulet Tandoori!

Robes dans la culture Punjabi

Les robes traditionnelles du Pendjab sont très colorées, uniques et vibrantes. Les femmes portent Salwar kameez (Salwar est l’usure inférieure et kameez supérieure). Ces vêtements sont finement conçus et magnifiquement brodés à la maison en plusieurs couleurs. Les hommes portent un turban avec une grande fierté. Initialement, les Hindous et les musulmans portaient également des turbans, mais maintenant on ne voit que les Sikhs les porter. Kurta est porté sur le haut du corps, et Tehmat qui sont les pyjamas baggy et balloon-ish sont portés sur la partie inférieure. La chaussure préférée est la Jooti, qui est la chaussure traditionnelle portée par les hommes et les femmes depuis de nombreuses années.

Danses folkloriques du Pendjab

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Il existe de nombreuses musiques et danses folkloriques extrêmement populaires au Pendjab et dans le reste du pays. L’un d’eux est Bhangra qui est également devenu immensément populaire en Occident. Cette forme de danse a commencé il y a de nombreuses années lorsque les agriculteurs Punjabi se produisaient pour accueillir la saison des récoltes. Le Giddha et le Sammi, le Luddhi et le Dhamal sont d’autres danses populaires dans la région. La musique punjabi est également devenue populaire à Bollywood. Les Punjabis sont connus pour leurs réjouissances et la musique en constitue une partie essentielle.

 Culture Punjabi, Culture du Pendjab
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Ces formes de danse sont principalement exécutées lors du Festival Baisakhi. Les performances, impliquant en particulier des hommes, sont données sur les rythmes du tambour et de la musique. Les gens portent des Kurta et des Tehmat (vêtements en soie et coton) avec un turban sur la tête et un mouchoir à la main pendant les représentations.

Langue et religions

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La langue officielle de l’État est le Pendjabi, qui est également la langue locale utilisée pour la communication. Bien qu’il n’y ait qu’une seule langue locale, il existe de nombreux dialectes utilisés de région en région. Certains des dialectes locaux sont le Doabi, le Ghebi, le Malwai, le Pahari, le Shahpuri, le Rachnavi, l’Hindko, etc. Il est intéressant de noter que l’écriture de la langue punjabi est Gurmukhi en Inde et Shahmukhi au Pakistan.

Il existe de nombreuses religions au Pendjab. Mais la population majeure comprend dans l’État indien du Pendjab des Hindous et des Sikhs. Chez les Hindous, les Khatris sont les plus importants, tandis que les Brahmanes, les Rajputs et les Baniya peuvent également être trouvés. La population sikhe est particulièrement élevée dans l’État en raison de l’origine du sikhisme. Il existe de nombreux centres religieux sikhs au Pendjab, sans oublier le temple d’or le plus célèbre d’Amritsar qui est témoin d’une énorme fréquentation du monde entier. Certaines des personnes du Pendjab indien sont des musulmans, des chrétiens et des Jaïns.

Coutumes de mariage au Pendjab

 Mariage Punjabi
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Les rituels de pré-mariage commencent par le Roka, qui est un engagement non officiel signifiant l’acceptation de la relation par les deux familles. Vient ensuite Chunni Chadhai suivi de Mangni / Sagai qui est l’engagement officiel avec le couple échangeant les bagues de fiançailles. Quelques jours avant le mariage, des artistes Mehendi sont appelés à l’occasion de Mehendi pour créer des dessins complexes sur les mains de la mariée rejointes par toutes les amies et les membres de la famille. Habituellement, le même soir est la nuit musicale connue sous le nom de Sangeet qui est à peu près la même chose qu’une partie de bachelorette. Après la joyeuse et joyeuse soirée de Sangeet, quelques rituels traditionnels sont mis en mouvement en commençant par Kangna Bandhna, suivi du Choodha Chadhana et du Kalide qui ont lieu dans la maison de la Mariée. Haldi et Ghara Ghardoli sont deux rituels qui ont lieu pour les deux mariés lorsqu’ils sont recouverts d’une pâte épaisse de curcuma et de bois de santal mélangée à de l’eau de rose et de l’huile de moutarde. Les mariés visitent leur temple le plus proche et sont baignés d’eau bénite et commencent à se préparer pour la partie principale du mariage. Sehrabandi et Ghodi Chadna concluent les rituels pré-mariage.

La fonction principale du mariage commence par l’Agwani et Milni qui est un rituel pour accueillir le marié et sa fête sur le lieu du mariage. Suivi de l’accueil est le Varmala ou l’échange des guirlandes entre la mariée et le marié. Le marié se voit ensuite offrir un bol d’eau et un bol d’une boisson sucrée appelée Madhuperk. Le rituel de Kanyadaan est accompli par le père de la mariée et demande au marié de bien prendre soin d’elle. Après le rituel touchant du cœur de Kanyadaan est Mangal Phere où le couple fait quatre fois le tour du feu sacré et le couple est déclaré marié. Le jour du mariage se termine par un rituel sacrificiel offrant des flocons de riz au feu sacré trois fois appelé Lajhom suivi du Sindhoor Daan qui est le rituel du marié pour oindre le front de la mariée et la partition des cheveux avec le Sindhoor.

Les jeux post-mariage sont la partie amusante de chaque mariage où les familles et les amis des deux côtés participent activement. Après les célébrations et les jeux sont les moments les plus touchants pour les festivités lorsque la mariée doit dire au revoir à ses parents et que les larmes coulent sur les joues est un scénario normal dans ces moments. La mariée est accueillie chez le marié et un rituel final appelé Muh Dikhai marque la fin des cérémonies et le début d’une vie heureuse ensemble.

Littérature et philosophie

La littérature punjabi comprend principalement les écrits de Gourous sikhs et quelques poèmes. Les écrits de Guru Nanak également connus sous le nom de Janamsakhis sont l’un des plus anciens livres de littérature trouvés. Certaines philosophies spirituelles de yogis comme Gorakshanath et Charpatnah sont également disponibles. Mais la littérature majeure a commencé avec l’initiation de la poésie et de la musique soufie et des ghazals. Certaines histoires célèbres incluent Heer Ranjha de Waris Shah, Mirza Sahiba de Hafiz Barkhudar et Sohni Mahiwal de Fazal Shah. Les écrivains punjabi modernes comprennent Bhai Vir Singh, Puran Singh, Dhani Ram Chatrik, Amrita Pritam, Baba Balwanta, Mohan Singh et Shiv Kumar Batalvi.

Les Punjabis sont des gens pleins d’esprit et libéraux. Résidant au cœur de l’Inde, ce sont des gens de nature douce qui célèbrent chaque événement et festival avec le plus grand zeste. Ils sont animés et vibrants avec une histoire et une culture vibrantes. Ils aiment l’alcool et les réjouissances autant qu’ils aiment le Lassi et la musique folklorique. Les Pendjabis peuvent maintenant être trouvés dans de nombreuses régions du monde, en particulier aux États-Unis et au Canada. Mais il suffit de dire qu’ils ont déplacé la terre, mais leur culture y est imprégnée même aujourd’hui. Ils célèbrent leurs festivals à travers le monde et invitent les autres à faire partie de leur culture. Et pour moins de surprise, les Punjabis sont aimés partout dans le monde.