Hippokrates oli todennäköisesti ensimmäinen, joka tout the health benefits of alcohol, ja lukuisat nykyaikaiset tutkimukset ovat sittemmin saaneet puolelleen lääketieteellisen yhteisön jäseniä, jotka nyt kannattavat kohtuullista juomista. Terveydenhuollon ammattilaisten suosima juoma on punaviini-miehille jopa kaksi lasillista illassa. Punaviinillä on runsaasti fytoravinteita, jotka ovat luonnollisia kemikaaleja, jotka auttavat parantamaan solujen signalointia ja antioksidanttiaktiivisuutta, ja sillä on monia myönteisiä vaikutuksia, mukaan lukien tulehduksen torjunta koko kehossa.

”punaviinissä on noin viisi kertaa enemmän fytoravintoaineita kuin valkoviinissä”, sanoo tutkiva journalisti ja kirjailija Jo Robinson Eating On The Wild Side-teoksesta, joka ilmestyy paperback-lehdessä toukokuussa. Rypäleiden kuorissa on fytoravintoaineita, ja koska nahat poistetaan välittömästi valkoviiniä varten, punainen on ylivoimainen valinta. Robinson sanoo phytonutrient tasot voidaan helposti mitata pitämällä lasi jopa valoa. Mitä vähemmän valoa, sen parempi. Terveellisimpien punaviinien listalla ovat muun muassa Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ja Merlot. Kaada siis itsellesi lasi ja lue sen eduista.

Tilaa YouTubessa yksinoikeudella julkaistavia gear-videoita, julkkishaastatteluja ja muuta!