Instant Pot Wurst und Paprika ist ein schnelles und einfaches Abendessen im Schnellkochtopf mit italienischer Wurst, Paprika und Zwiebeln in einer leichten Tomatensauce. Genießen Sie es wie es ist, oder servieren Sie es über Pasta oder in Sandwichbrötchen für einfaches Komfortessen!

Instant Pot Wurst und Paprika mit Käse auf Sandwichbrötchen auf Teller

Heben Sie Ihre Hand, wenn Sie mit italienischer Wurst und Paprika aufgewachsen sind! Wurst-Pfeffer-Sandwiches mit karamellisierten Zwiebeln und ooey klebrigem Mozzarella oder Provolone-Käse ist eines meiner Lieblingsessen aller Zeiten. Und, es qualifiziert sich definitiv als Comfort Food.

So sehr ich es liebe, Wurst und Paprika zu essen, mag ich es nicht, einen unordentlichen Herd aufzuräumen. Egal wie vorsichtig ich bin, die Würste neigen zum Spritzen. Und Sie müssen eine Weile warten, bis die Zwiebeln kochen.

Manchmal ist das kein Problem, aber an geschäftigen Tagen oder heißen Sommertagen habe ich nicht immer Lust, über einem heißen Ofen zu stehen. Ich denke, deshalb bin ich so ein großer Fan von einfachen Instant-Pot-Rezepten!

Also habe ich mein übliches Rezept für italienische Wurst und Paprika optimiert und mir dieses schnelle und einfache Rezept für Schnellkochtopfwurst und Paprika ausgedacht. Sie erhalten all diesen erstaunlichen Geschmack ohne das Durcheinander und ohne über einem heißen Ofen zu stehen. Und die Würstchen, Zwiebeln und Paprika kochen in Rekordzeit!

Wie man Instant Pot Wurst und Paprika macht

Sie machen Wurst und Paprika im Instant Pot fast wie auf dem Herd. Beginnen Sie mit dem Bräunen der Würste für etwa 5 Minuten auf der Brateneinstellung. Sie möchten eine schöne Farbe bekommen, ohne sie den ganzen Weg zu kochen.

Als nächstes nehmen Sie die Würstchen heraus und legen Sie sie auf eine große Servierplatte. Um das Kochen schneller zu machen, schneide ich die Würste gerne in Drittel. Dann mit Folie abdecken und den Topf ablöschen.

Italienische Würstchen im Instant Pot Schnellkochtopf

Ich füge nur ein wenig Wasser hinzu – vielleicht 1/4 Tasse – und das reicht aus, um gebräunte Stücke von der Wurst zu lösen. Fügen Sie dann die Zwiebeln hinzu und rühren Sie, bis sie leicht weich sind. Sie können sie länger kochen und schön karamellisieren, aber wenn Sie es eilig haben, müssen Sie sie nur weich machen und den Schnellkochtopf den Rest erledigen lassen!

Ich mag keine superweichen Paprikaschoten, also rühre ich sie einfach ein, gebe die Würstchen zurück in den Topf und füge den Rest der Zutaten hinzu. Wenn Sie weichere Paprikaschoten mögen, können Sie sie etwas länger braten.

Instant—Topfwurst und Paprika mit Tomaten im Topf

Sie müssen nur eine halbe Tasse Wasser hinzufügen, da die Zwiebeln, Paprika und Würstchen beim Kochen zusätzliche Flüssigkeit hinzufügen – mehr Wasser und die Sauce wird sehr suppig. Ich habe dies im 8-Liter-Instant-Topf gemacht, aber wenn Sie einen 6-Liter verwenden, können Sie leicht mit nur einer viertel Tasse Wasser davonkommen.

Nach nur 5 Minuten Schnellkochtopf ist das Abendessen fertig! Sie können jetzt einige tolle italienische Wurst-Pfeffer-Sandwiches machen, oder Sie können die Würstchen über Pasta servieren oder sie so essen, wie sie sind.

Italienische Wurst-Pfeffer-Sandwiches zubereiten

  • Bolillo-Brötchen oder andere dicke, knusprige Brötchen verwenden
  • Provolone-Käse in Scheiben auf den Boden der geschnittenen Brötchen legen und einige Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist
  • Wurst, Paprika, Zwiebeln und Tomaten hinzufügen und mit geschreddertem Mozzarella belegen

 instant Pot Wurst und Paprika mit Zwiebeln auf Sandwichrolle auf Teller

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Rezept für Instant Pot Wurst und Paprika

 instant Pot Wurst und Paprika mit Käse auf Sandwichbrötchen auf Teller

Instant Pot Wurst und Paprika

Veröffentlicht von Dee
Instant Pot Wurst und Paprika werden mit Zwiebeln und Tomatenwürfeln im Schnellkochtopf für ein schnelles und einfaches Abendessen gekocht, das jeder liebt!
5 aus 11 Stimmen

Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kochzeit 13 Minuten
Gesamtzeit 23 Minuten

Hauptgang
Küche Italienisch

Portionen 6
Kalorien 350 kcal

Zutaten 1x2x3x

  • 1 esslöffel Olivenöl
  • 6 italienische Würstchen
  • 1 große weiße oder gelbe Zwiebel, geschält und in Scheiben geschnitten
  • 3 große rote und gelbe Paprika, entkernt und in Scheiben geschnitten
  • 1 15-Unzen-Dose gewürfelte Tomaten
  • 1 Esslöffel italienisches Gewürz
  • 1 Teelöffel Meersalz
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Teelöffel pfeffer
  • 1/2 Tasse Wasser, plus mehr zum Ablöschen Topf

Anleitung

  • Hit BRATEN, und wenn es heiß ist, Olivenöl hinzufügen und dann, Würstchen hinzufügen
  • Kochen Sie für ungefähr 5 Minuten oder bis braun auf beiden Seiten
  • Würstchen auf Platte bringen, in Drittel schneiden, abdecken und beiseite stellen
  • Fügen Sie ein wenig Wasser hinzu, wenn nötig, um den Topf zu löschen und gebräunte Stücke abzukratzen, fügen Sie dann Zwiebeln hinzu und kochen Sie, bis sie leicht weich sind, unter häufigem Rühren
  • Paprika einrühren und dann auf ABBRECHEN drücken, um den Schnellkochtopf auszuschalten
  • Fügen Sie geschnittene Würste über Zwiebeln und Paprika hinzu, dann mit undrainierten Tomatenwürfeln, italienischen Gewürzen, Salz, Knoblauchpulver und Pfeffer
  • Gießen Sie Wasser um und über Würste, fügen Sie dann Deckel hinzu und stellen Sie ein entlüftung in Dichtstellung
  • HIt DRUCK KOCHEN für 5 Minuten, und lassen Sie eine natürliche Freisetzung für 5 Minuten. Dann, tun quick release, und wenn pin tropfen, deckel öffnen, und gut umrühren
  • Verwenden Sie einen geschlitzten Löffel, um Wurst, Paprika und Zwiebeln zu entfernen und für Sandwiches zu verwenden. Oder servieren Sie es wie es ist oder mit Pasta

Notizen

Rezept wurde in 8-Quart Instant Pot elektrischen Schnellkochtopf gemacht. Wenn Sie einen 6 Quart haben, können Sie 1/4 Tasse Wasser verwenden. Ich empfehle, Ofenhandschuhe zu tragen und die Würste mit einer Edelstahlzange zu wenden, da sie beim Braten spritzen können.

Ernährung

Kalorien: 350kcal

Stichwort Instant Pot Wurst und Paprika
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Ich hoffe, Sie genießen diese einfache Instant-Topfwurst und Paprika genauso wie wir!

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