• psaní
  • 8 moře 2021
vlastnosti, výhody a použití manga
obrázek: .

Mango je královna ovoce Indie. První kultivace rostliny manga je připisována indickému císaři Akbarovi v šestnáctém století, který se rozhodl vysadit asi sto tisíc stromů na březích Himálaje. Od té doby se pěstování této rostliny rozšířilo nejen v Indii, ale ve všech teplých oblastech země, a to díky iniciativě buddhistických mnichů, portugalštiny, španělštiny a angličtiny.

chceme se s vámi podělit o vše, co potřebujete vědět o této rostlině. Jistě, poté, co znáte všechny vlastnosti a výhody, které vám nabízí, budete chtít jíst mango častěji.

co je mango?

Mango je ovoce stromu Mangifera indica z Indie. Tato země každoročně uvádí na trh přibližně 14 tun tohoto ovoce, což je největší vývozce manga na světě.

mango strom má průměrnou výšku mezi 10 a 20 metry. Ve skutečnosti, i když se to zdá přehnané, bylo zjištěno, že mango stromy měří až 40 metrů vysoké a 10 metrů široké.

toto ovoce se vyznačuje polokyselou chutí, kromě toho, že je oválné a váží mezi 150 gramy a 2 kilogramy. Mango se nachází v nazelenalých, žlutých a dokonce poločervených barvách. Jeho kůže je tlustá a uvnitř je dužina nebo jedlá část, která je žlutá nebo oranžová.

vlastnosti manga

není to jen chutné a sladké ovoce, ale také přináší našemu tělu velké zdravotní přínosy.

ve skutečnosti je mango ovoce, které vyniká vysokým obsahem živin, jak je uvedeno níže:

energetická hodnota 60 Kcal
sacharidy 14.98 gramů
kapalina (voda) 83,45 gramů
tukové složky 0,38 g
vláknina 1,6 g
sacharidy 14,98 gramů
sladidlo 13,66 gramů
kyselina askorbová (vitamin C) 36.40 gr
Ti (vitamin A B1) 0,028 gr
Roboflavina (vitamin A B2) 0,038 grs
Niacina (vitamin A B3) 0,669 gr.
vitamin A B6 0,119 mg
Colina 7,6 mg
Vitamin A 12 mg
vitamin A C 60 mg
Vitamin E 0,9 mg
Soda 1.0 mg
měď 0,111 mg
zinek 0,09 mg
Vitamin K1 4,2 mcg
selen 0,6 mcg
mangan 0,063 mg
draslík 168,0 mg
fosfor 14,0 mg
vápník 11.00 mg

Ajurvédští terapeuti dokonce používají ovocnou kost, jejíž odvar je lidovým prostředkem proti průjmu, cystitidě, hemoroidům, zánětům močové trubice a dalším poruchám.

Mango výhody

Mango je ovoce, které můžete využít k prevenci degenerativních onemocnění, zejména těch, které jsou spojeny s kardiovaskulárním systémem. Je také účinný jako doplňková léčba rakoviny a diabetu.

v Indii se mango používá k posílení srdce, stejně jako k zastavení hemoroidů, anémií, nadměrné menstruace a napomáhání lepšímu fungování jater.

níže uvádíme podrobně zdravotní přínosy manga.

  • pomáhá kostnímu systému díky přítomnosti prvků, jako je hořčík, draslík a vápník, čímž pomáhá při prevenci osteoporózy a svalových křečí.
  • vynikající pro ochranu kůže, očí a sliznic. To je způsobeno obsahem beta-karotenu, což je prvek, který pomáhá bojovat proti působení volných radikálů.
  • díky organickým kyselinám, které toto ovoce poskytuje, má schopnost napomáhat toku a alkanizaci krve, jakmile je ovoce asimilováno naším tělem.
  • pomáhá našemu tělu absorbovat více živin. To je způsobeno enzymy obsaženými v ovoci, které jsou velmi podobné enzymům v ananasu nebo papáji. Proto je konzumace manga velmi vhodná u osob s poruchami trávení
  • posiluje imunitní systém díky vysokému obsahu vitamínů a minerálů, což je silný antioxidant pro prevenci a boj proti nemocem.
  • poskytuje tělu dobrý obsah vlákniny a zabraňuje karcinogenním onemocněním, zejména těm, které jsou spojeny s trávicím systémem.
  • snižuje hladinu špatného cholesterolu (IDL).
  • chrání oběhový systém.

¿jak jíte mango?

doporučuje se konzumovat v přirozeném stavu, aby bylo možné využít všech jeho výhod, které přináší tělu.

v gastronomii se dužina tohoto ovoce používá při přípravě receptů na sladkosti, konzervy, koktejly, dezerty nebo jako přísady do salátů, velmi běžné v hinduistické a thajské kuchyni.

Telegram EcoInventos
Newsletter EcoInventos
pokud se vám tento článek líbil, sdílejte jej se svými přáteli na sociálních sítích díky!