599 akcie

Red Velvet Thumbprint Cookies jsou vynikající spin na klasické palec cookies a red velvet dort! Malé kousky červeného sametu a polevy budou nádherné na vašem talíři cookie!

pokud máte rádi Červený samet, nezapomeňte vyzkoušet můj recept na červený sametový dort! Je to nejlepší!

červené sametové Cookie přelité bílou polevou

tento recept je ve spolupráci s císařským cukrem. Vyvíjím recepty pro ně každý měsíc, takže se ujistěte, že hop tam pro celý recept.

Red Velvet Thumbprint Cookies Jsou Malé Kousky Vašeho Oblíbeného Dortu!

tyto cookies jsou super sladké! Jsou perfektním doplňkem k talíři na dovolenou, na Valentýna, nebo pro každého milovníka červeného sametu po celý rok! Cookie je měkká, s jemnou čokoládovou / červenou sametovou chutí a je zakončena krémově bílou čokoládovou krémovou smetanou!

Co Je Červený Samet?

červený sametový dort obsahuje kakaový prášek, podmáslí a ocet. Kombinace těchto tří způsobuje chemickou reakci, která způsobuje, že vypadá červeně. To se obvykle zvyšuje s extra červené potravinářské barvivo pro efekt. Myšlenka na tyto cookies je podobná, ale protože se jedná o cookie, vynechal jsem podmáslí a ocet, spoléhal se na kakaový prášek, prášek do pečiva a červené potravinářské barvivo pro pěkně červenou barvu!

Red Velvet Cookie s kousnutím vyjmutým přelitým krémem z bílé čokolády

složení:

  • máslo
  • granulovaný cukr
  • vejce
  • vanilkový extrakt
  • červené potravinářské barvivo
  • neslazený kakaový prášek
  • prášek do pečiva
  • košer sůl
  • univerzální mouka

Hop na Imperial Sugar pro plný a tisknutelný recept!

co můžete použít místo červeného potravinářského barviva?

červené potravinářské barvivo v tomto receptu je těžké nahradit, abyste získali skutečnou červenou barvu. Slyšel jsem, že řepný prášek bude fungovat, ale nikdy jsem to nezkoušel! Prodávají také přírodní potravinářské barvivo v pekárnách a na Amazonu, což by byla dobrá alternativa!

Jak uděláte odrážku v Cookies s otiskem palce?

před pečením těsto zatlačte dolů. Při pečení a nafukování se moc nerozšíří, takže pokud je předem nestlačíte, prasknete cookies, když je stisknete, když vyjdou.

možná je budete muset trochu více stisknout, když vyjdou z trouby, jen aby se „studna“ trochu více definovala, ale to je naprosto v pořádku! Protože je stisknete předem, bude to jen minimální a nepovede k praskání.

červené sušenky přelité polevou na kus pergamenu

jaká je náplň?

náplň, kterou používám pro tyto cookies, je krém z bílé čokolády. Zde je to, co budete potřebovat:

  • máslo
  • moučkový cukr
  • bílá čokoláda
  • těžká smetana

ale nemáte pocit, že musíte použít tuto polevu v těchto cookies. Můžete jednoduše roztavit nějakou bílou čokoládu a vyplnit odsazení rozpuštěnou čokoládou! Nebo můžete použít polevu se smetanovým sýrem nebo běžný krémový krém!

jak uchovávat:

uchovávám tyto vzduchotěsné při pokojové teplotě po dobu až 2 dnů. Pokud je potřebujete uchovávat déle než 2 dny, vložte je do chladničky po dobu až 5 dnů nebo je zmrazte až 30 dní!

navštivte Imperial Sugar pro úplný recept.

PIN pro pozdější použití:

Red Velvet Thumbprint Cookies Pinterest image collage